LE ROLANCY'S

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Carte des vins

Carte des vins

Champagnes/Vins pétillants

Marsuret Prosecco di Valdobbiadene San Boldo
47,00€

Le Brun de Neuville

Brut
65,00€

La bouteille

Rosé
75,00€

La bouteille de première cuvée

Bruno Paillard

Sélection Joël Robuchon

Brut
75,00€

La bouteille

Rosé
100,00€

La bouteille de première cuvée

Taittinger

Brut
½ bou.38,00€
boute.85,00€

La bouteille

Rosé
½ bou.44,00€
boute.102,00€

La bouteille

Les cuvées spéciales
Comtes de Champagne Brut 2006
205,00€
Les cuvées spéciales
Comtes de Champagne Rosé 2005
235,00€

Duval-Leroy

Brut
95,00€

Cuvée MOF

Vins rosés

Bellet

Le Vin de Nice

Domaine de la Source 2016
75 cl42,00€

Côtes de Provence

Domaine de Jale Les Fenouils  2016
50 cl22,00€
75 cl28,00€
Château Ste Roseline Cuvée Lampe de Méduse
37,5cl21,00€
75 cl35,00€

Cru Classé 2016

Château Barbanau L’Instant 2016
37,5cl19,00€
75 cl31,00€
Château Sarrins Sélection Joël Robuchon 2015
75 cl36,00€
Château Rasque Alexandra  2016
50 cl31,00€
75 cl43,00€

Coteaux d’Aix en Provence

Château Bas  Cuvée Alvernégue  2016
50 cl18,00€
75 cl24,00€

Bandol

Château Salettes 2015
37,5cl23,00€
75 cl43,00€

Vins blancs

Tous ont été sélectionnés et correspondent à ce que nous souhaitons pour vous: le plaisir et la découverte. Certains sont simples, vifs, spontanés, mais de très bonne qualité, d’autres sont plus complexes. Nous sommes là pour vous aider dans votre choix de l’accord mets-vin, le plus adapté à votre envie.
Quelques uns sont parmi les plus grands Vins Blancs du Monde. Faits par des viticulteurs d’exception et de passion. Ces vins, sont admirables et très rares, ils sont pour les amoureux du vin, un moment d’intense émotion.

Loire

100% Sauvignon

Menetou Salon Domaine Olivier Foucher 2015
75 cl41,00€
Pouilly Fumé  Domaine de la Loge  2015
75 cl41,00€
Sancerre Beau Roy - Domaine Reverdy-Ducroux  2016
37,5cl27,00€
75 cl46,00€

Sud Est et Provence

Bellet  Le vin de Nice
75 cl49,00€

Domaine de la Source 2014

Cassis
75 cl57,00€

Kalahari Clos Val Bruyère, Fût de Chêne – Cassis  2014

Coteaux d’Aix en Provence
Château Bas, Cuvée Alvernègue 2015
37,5cl16,00€
75 cl26,00€
Coteaux d’Aix en Provence
Le temple du Château Bas 2015, Fût de chêne
75 cl45,00€
Côtes de Provence
Domaine de Jale, La garde – 100% Ugni Blanc  2015
50 cl23,00€
75 cl28,00€
Côtes de Provence
Château Barbanau, L’Instant 2016
75 cl29,00€
Côtes de Provence
Château Ste Roseline, Cuvée lampe de méduse
37,5cl23,00€
75 cl38,00€

Cru classé 2015

Côtes de Provence
Château Rasque 2016
50 cl31,00€
75 cl43,00€
Côtes de Provence
Domaine de Jale, La Lone – 100% Rolle  2013
75 cl47,00€
Côtes de Provence
Domaine Sarrins 2015
75 cl49,00€

Bandol

Château Salettes 2016
75 cl42,00€

Beaujolais

Domaine du Vissoux 2016
75 cl39,00€

100% Chardonnay

L'Alsace

Domaine Gustave Lorentz 
Riesling Cuvée Gustave  2011
75 cl39,00€
Domaine Gustave Lorentz 
Gewurztraminer Cuvée Gustave  2012
75 cl42,00€

Bourgogne

 100% Chardonnay

Bourgogne Maison Regnard 2015
75 cl24,00€
Macon Lugny  Maison Regnard  2014
75 cl29,00€
Bourgogne Les Millerands – 100% Chardonnay  2015
75 cl34,00€
Meursault, Les Clous – Domaine Eric Boigelot  2013
75 cl91,00€
Meursault 1er Cru, Les Caillerets 2013
75 cl101,00€

Nos Chablis

100% Chardonnay

Domaine Le Verger, Alain Geoffroy 2014
37,5cl25,00€
75 cl50,00€
1er Cru Montmain  – Albert Bichot 2014
75 cl60,00€
1er Cru  Beauroy – Domaine Alain Geoffroy 2011
75 cl68,00€
1er Cru Montée de Tonnerre – Albert Bichot 2014
75 cl70,00€
1er Cru  Fourchaume - Alain Geoffroy 2015
75 cl72,00€
Grand Cru Les Clos - Alain Geoffroy 2014
75 cl125,00€
Grand Cru Moutonne – Albert Bichot  2009
75 cl140,00€

Vallée du Rhône

Domaine de Cristia Côtes du Rhône 2015
75 cl30,00€
Saint Joseph  Mairlant 2015
75 cl56,00€
Domaine de Cristia  Châteauneuf-du-Pape  2016
75 cl62,00€
Condrieu François Villard 2015
75 cl105,00€

Le Bordelais

Sauternes – Vin Liquoreux
Château d'Yquem 1989 1er Grand Cru 
75 cl595,00€
Sauternes – Vin Liquoreux 
Château d'Yquem 1990 1er Grand Cru
75 cl690,00€

Vins Rouges

Comme dans les Blancs, les vins suivants vous feront passer un grand moment , les Grands parmi les Grands, pour les connaisseurs

Loire et Touraine

Menetou Salon, Domaine Olivier Foucher 2016
75 cl40,00€
Sancerre, Beauregard - Reverdy-Ducroux 2014
37,5cl27,00€
75 cl46,00€

Sud Est et Provence

Bellet le Vin de Nice
75 cl47,00€

Domaine de la Source 2013

Coteaux d’Aix en Provence
37,5cl16,00€
75 cl26,00€

Château Bas Cuvée Alvernègue 2013

Côtes de Provence
Domaine de Jale - La Venne  2015
50 cl24,00€
75 cl29,00€
Côtes de Provence
Château Barbanau - L’Instant 2015
37,5cl21,00€
75 cl32,00€
Côtes de Provence
Château Ste Roseline - Cuvée Lampe de Méduse
75 cl43,00€

  Cru Classé 2013

Côtes de Provence
Et Cea Terra - Syrah & Grenache 2012
75 cl41,00€
Côtes de Provence
Château Sarrins - Sélection Joël Robuchon 2013
75 cl45,00€
Côtes de Provence
Château Rasque - Pièce Noble  2013
50 cl31,00€
75 cl45,00€
Côtes de Provence
Domaine de Jale - La Bouisse  2010
75 cl49,00€

Bandol

Château Salettes  Bandol 2014
37,5cl22,00€
75 cl42,00€ gggg
 
 

 

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Réservation

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Infos pratiques

22 RUE ALPHONSE KARR
06000 NICE

Itinéraire

Parking

Le Louvre, Mozart

Horaires

Lundi - Samedi
12h00 - 13h45
19h30 - 21h45
Dimanche
Fermé

Cuisine

Spécialités, Poissons

Type de restaurant


Restaurant Gastronomique

Services

Terrasse, Privatisation possible, parking payant

Moyens de paiement

Carte Bleue, American Express, Espèces, Titres restaurant, Eurocard/Mastercard